PROGRAMMA DI SALA F. M. TORROBA (1891-1982) Romance de los Pinos Torija (Elegia) Suite Catellana (Fandanguillo, Arada, Danza) Madronos F. TARREGA (1852-1909) Capricho Arabe Marieta Recuerdos de la Alhambra I. ALBENIZ (1860-1909) Granada Mallorca Asturias CENA DI PESCE ORE 20 (20 Euro) TRABACCOLARA DI GIUGNO (pasta con sugo di pesce) TOTANI RIPIENI DOLCE VINO PRENOTAZIONE... Continue Reading →
Acciughe, sugarelli, moscardini bianchi, muggini e pesci sciabola, palamita, agerti e tanti altri: sono pesci che non hanno niente da invidiare dal punto di vista del gusto o delle proprietà nutritive a quelli più famosi e consumati come il rombo o la cernia. Un po’ per abitudine, un po’ per ignoranza, si finisce sempre per... Continue Reading →
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